Parkito Weblog

El tris de pollo es un bocata bastante bueno de una bocatería de Pontevedra (la bocatería Tris ) que lleva un montón de cosas (zanahoria, aceitunas, tomate, cebolla, mahonesa, huevo… y por supuesto, pollo). Tiene varias variantes, a saber el tris de pollo, el tris de bacon, el tris de lomo… todas ellas iguales en todo salvo en el ingrediente principal. Se sirve en pan de hamburguesa, grande, redondo y tostadito. Es un bocata, como ya dije, bastante bueno, contundente y relativamente barato, así que voy por allí muchas veces.

El otro día, de paso que me comí uno, le saqué una foto a los ingredientes del tris de pollo para fabricarme uno en casa, y acabo de hacerlo y comérmelo. La conclusión es la evidente: da demasiado trabajo hacerlo, se ensucia demasiado y el sabor no se pareció en nada (un 30% de sabor de tris de pollo tenía ésto), pero eso sí, se desmontaba con la misma facilidad , así que la moraleja de ésto es que para lo que cuesta, compensa comerlo en la propia bocatería

EDITO A 6 DE ABRIL: y además me sentó mal